フルコースはフルコースでも....

突然ですが。
皆さんはフルコースで出されるお料理って
食べたことがありますか？

私の場合、メニューを見ただけでおなかが
いっぱいになってしまい、はしょってしまうので
まだ完食したことがありません。
魚とお肉の間にシャーベットが出るって本当？
と興味津々な今日この頃。


そんな折、先日会社の人達とフルコースを食べに行ってきました。
と言っても出てくるのは料理ではなく、スイーツonly。
デザートのフルコースなのです。

前菜はクリームにマンゴーのソースと、
柚子風味のシロップと塩味の海ぶどう！！
普通は沖縄料理屋でしか食べないよね。

メインはアイスを添えた暖かいモンブラン。
ブルーベリーが中にちょっと入っていて、
周りに紫の花びらが散らしてある。
ほのかに花の香りがしたのは気のせいかな。
スミレ？ジャスミン？

デザートは盛り合わせ。フォンダンショコラ、
黒胡麻のマシュマロ、キャラメル、
カラメルがけのみかん。
意外にもシンプルなみかんがおいしかった。

ウェイターの説明を聞いて皆でうなずいたり、
お皿が来るなり一斉に写真を撮ったり、
あとは自分のベスト甘味を披露しあったり。
はたから見たら変な集団（笑

その日は砂糖と油分の取り過ぎか、
夜中まで眠れなかったわ（笑
でもおいしかった！

甘いものは幸せになれますね♪

第62代横綱・大乃国の全国スイーツ巡業 芝田山 康 by G-Tools